談 飲 食

最近天氣又濕又冷，因此逛大賣場的人多了，在現場遇見一位年輕媽媽帶着四五歲的女兒，買一大堆餅乾飲料之類的垃圾食品，讓我搖頭的是母女都有點異常肥胖，該不是天生如此吧，是否因管不住嘴饞而引發的效應？我真替這個小女孩擔心，別再橫向發展了，不然持續肥胖就很難瘦身，無論如何此時就要控制體重，嚴格來實行減肥，才不至於影響往後的人生歷程。

憶起六十年前物資比較缺乏，人們普遍都很苗條，但我卻長得圓滾滾，由於發育期間食量增大而形成，體重五十四公斤已經是異於常人了，同學們給一個外號叫『胖子』，雖然容貌不差但圓滾的身材讓我自卑，決心減肥，只吃菜不吃飯與零食，有十年時間瘦不下來，只是沒再長胖而已，可見減肥不易，須要有恆心與毅力。長時間的節食使我胃口變小，這幾十年來體重維持四十八公斤上下，但外號依舊與我相隨，同學的兒女都叫我『胖子』阿姨，我也樂於這個親切又好記的別號。外表是給人第一印象，節食是減肥不二法門，常以過來人的經驗告訴我的孩子因此我們家沒有肥胖的問題。